减肥食谱--凉拌手撕鸡胸肉

减肥食谱--凉拌手撕鸡胸肉的做法步骤

1. 第1步.

   凉水下锅鸡胸肉，水要没过肉。放入料酒，香叶，花椒。大火煮至水开后，转小火煮7到10分钟，关火。连锅一起离火，鸡胸肉一直浸在锅中至水凉。

2. 第2步.

   用手撕成小条，撕的细一些，撕的越细，看起来越大碗。可以切一些蔬菜，例如黄瓜，胡萝卜，切成丝，和鸡丝拌一起，记得酱汁也要调的多一些。

3. 第3步.

   调配酱汁。2瓣大蒜用压蒜器压成沫，或者切成沫，碗里加入生抽，醋，木糖醇，红油（可省略），搅匀

4. 第4步.

   鸡丝和酱汁搅拌一起，开吃。