蒸蛋羹

蒸蛋羹的做法
3人浏览0人收藏
收藏

蒸蛋羹的做法说明

小美120度恒温蒸超级滑嫩的布丁蛋。

此菜谱也可以同时制作一锅三菜,主锅南瓜浓汤,蒸锅蒸蛋羹,蒸盘蒸蔬菜。

蒸蛋羹的食材和调料

鸡蛋2个
2量杯盖(8分)
少许
六月鲜生抽+痳油各少许
盘子/茶盅1/2个
高温保鲜膜

蒸蛋羹的做法步骤

  1. 第1步.蒸蛋羹的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.蒸蛋羹的做法步骤 第2步

    鸡蛋磕入碗中,加少许盐打散打匀,加入1.5量杯盖的饮用水,搅匀后用网筛过滤到盘中或者茶盅中。

  3. 第3步.蒸蛋羹的做法步骤 第3步

    盘子话就用高温保鲜膜包起来,茶盅就盖上盖子。放入蒸锅中。

  4. 第4步.蒸蛋羹的做法步骤 第4步

    主锅放入热水500克,架上蒸锅,设置18分钟/V/速度小勺蒸。 (1,如果两个鸡蛋放在一个茶盅里,请相对的增加时间到25分钟。 2,如果是分别放在两个茶盅里,就按18分钟蒸。)

  5. 第5步.蒸蛋羹的做法步骤 第5步

    出锅后撕掉保鲜膜,在蛋羹上放些痳油和六月鲜生抽调味。

  6. 第6步.蒸蛋羹的做法步骤 第6步

    超级滑爽的蛋羹,开动。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页