
据说,有段时间宋美龄茶饭不思,于是府里的大厨用香米和豆浆等食材熬了一锅粥,宋美龄吃了胃口大开,后来这就成了她钟爱的一道粥。再后来,流传到民间,名曰“美龄粥”。

主锅加泡好的黄豆和500g冷水,网框里放去皮山药,糯米,大米

网框放入主锅,盖上主锅盖和量杯盖,设置20分钟/Varoma/速度小勺进行蒸煮

煮好的山药和糯米,大米,连网框取出备用

整颗皮被煮的剥离的黄豆,盖上主锅盖和量杯盖,3分钟/速度10进行打磨成浓郁的豆浆

把网框里的山药,糯米,大米倒入主锅打磨好的豆浆里,同时加入冰糖,再加入300g热水,设置15分钟/95度/速度2进行熬煮

装碗享用,可放几颗枸杞或者玫瑰花瓣点缀

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