美龄粥

美龄粥的做法
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美龄粥的做法说明

据说,有段时间宋美龄茶饭不思,于是府里的大厨用香米和豆浆等食材熬了一锅粥,宋美龄吃了胃口大开,后来这就成了她钟爱的一道粥。再后来,流传到民间,名曰“美龄粥”。

美龄粥的食材和调料

黄豆50g克(提前一夜泡好后大概100g)
500g
山药100g
糯米40g
大米20g
15g
300g

美龄粥的做法步骤

  1. 第1步.美龄粥的做法步骤 第1步

    主锅加泡好的黄豆和500g冷水,网框里放去皮山药,糯米,大米

  2. 第2步.美龄粥的做法步骤 第2步

    网框放入主锅,盖上主锅盖和量杯盖,设置20分钟/Varoma/速度小勺进行蒸煮

  3. 第3步.美龄粥的做法步骤 第3步

    煮好的山药和糯米,大米,连网框取出备用

  4. 第4步.美龄粥的做法步骤 第4步

    整颗皮被煮的剥离的黄豆,盖上主锅盖和量杯盖,3分钟/速度10进行打磨成浓郁的豆浆

  5. 第5步.美龄粥的做法步骤 第5步

    把网框里的山药,糯米,大米倒入主锅打磨好的豆浆里,同时加入冰糖,再加入300g热水,设置15分钟/95度/速度2进行熬煮

  6. 第6步.美龄粥的做法步骤 第6步

    装碗享用,可放几颗枸杞或者玫瑰花瓣点缀

  7. 第7步.美龄粥的做法步骤 第7步

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