腌笃鲜

腌笃鲜的做法步骤

1. 第1步.

   把竹笋剥皮切掉根部

2. 第2步.

   切块

3. 第3步.

   将五花肉 咸肉切块

4. 第4步.

   百叶打个结

5. 第5步.

   用砂锅加清水 猪肉 咸肉用大火烧开 加葱 姜 酒 改用小火 慢慢闷 到半熟再加笋 百叶 (尝尝味道 淡了加点盐 ) 所有的鲜味都在汤中