木糠杯是一道冷冻甜品，入口即溶，又不太甜腻。木糠杯是最具澳门特色的甜品之一，据说前澳门总督也非常喜爱这款甜品，所以也叫总督杯。饼干碎屑和淡奶油的完美组合，冷冻好直接食用口感有点类似冰淇淋，温度升高后融化些又似慕斯，让人回味无穷。
奶油中加入练乳打发
打至七分发，就像浓稠的酸奶状（记住千万别打过了）
把奶油装进裱花袋备用
用擀面杖把玛丽亚饼擀成粉状
奥利奥饼也是同样擀成粉状
先放一层饼碎压一压平整然后挤上一层奶油，尽量奶油和饼碎同样厚度，做出来层次才会比较均匀
玛丽亚饼口味的一样步骤
美味又健康的木糠杯完成了
材料
材料
如果减脂人士可以用浓稠的酸奶来代替奶油，口感一样很棒哦，还可以在放奶油或酸奶的同时加上一些水果，口感更丰富，做好建议放回冰箱三小时后享用，尽量三天内吃完