软炸虾仁

软炸虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   去除虾线，虾仁洗干净，控干水分，打入两个鸡蛋，放入盐，面粉和淀粉倒入碗内，用手把面糊抓匀，静置10分钟。

2. 第2步.

   做油锅，油温6-7成热的时候，将裹好糊的虾仁逐个放入。

3. 第3步.

   炸至金黄色捞出，按照个人喜好，可以蘸番茄酱、千岛酱、或者椒盐食用。