【全过程图】不比饭店差的葱油拌面

【全过程图】不比饭店差的葱油拌面的做法步骤

1. 第1步.

   锅内食用油，放入葱、大料，中小火，不停搅拌，榨至葱变色变脆，关火

2. 第2步.

   丢掉葱和大料，过滤葱油（一次可以多熬一些，冷藏备用，随时吃都好吃，尤其早餐非常方便）

3. 第3步.

   料汁：【以一把面的（一人份）为量】 葱油2汤匙+生抽2汤匙+老抽半汤匙（调色）+白糖1汤匙 放在新的锅里备用

4. 第4步.

   煮面条，不要太软，中间还有白芯为最佳，盛出过凉水，滤水备用

5. 第5步.

   加热锅里的料汁，小火，搅拌，至冒小泡关火。将面条放进加热料汁的锅里搅拌均匀

6. 第6步.

   撒葱花、芝麻，再煎个流黄蛋！真是太美好了