黑芝麻红枣馒头

黑芝麻红枣馒头的做法
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黑芝麻红枣馒头的做法说明

黑芝麻营养丰富,想办法让孩子多吃点。就把炒熟的黑芝麻用料理机磨成粉',加红枣泥蒸馒头。非常不错的

黑芝麻红枣馒头的食材和调料

芝麻60克(增减)
红枣12颗(增减)
酵母5克
面粉500克
适量
温水适量

黑芝麻红枣馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    红枣煮熟去核,切小块,用料理机打成枣泥。放入面粉中

  2. 第2步.

    黑芝麻炒熟,用料理机打成粉,放入面粉中

  3. 第3步.

    酵母用温水化开,多放两勺白糖。 适量温水,揉成光滑面团。温暖处发酵。

  4. 第4步.

    发酵好的面团排气,分小剂子,揉圆。 放凉水蒸锅里二次发酵。发酵一倍大,水开大火蒸15分钟,闷两分钟

  5. 第5步.黑芝麻红枣馒头的做法步骤 第5步

    有几个开裂了,像开花馒头,不知道什么原因。 非常好吃,孩子也爱吃。

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