咖喱鸡饭配虾

咖喱鸡饭配虾的做法步骤

1. 第1步.

   我今天用的是红咖喱，带辣味😜

2. 第2步.

   椰浆，这个味道很好，推荐

3. 第3步.

   今天选用的是鸡翅根，去肉剔骨，骨头熬了高汤，肉切成小块，做咖喱用

4. 第4步.

   切好的鸡肉块备用

5. 第5步.

   凉水煮焯水，捞出，涮一两遍，去浮沫

6. 第6步.

   准备蔬菜，切小块，统一大小，备用

7. 第7步.

   土豆切完放凉水里备用，不然变黑氧化

8. 第8步.

   准备虾，去虾线，一小块黄油，大海不到10克

9. 第9步.

   黄油放锅里，软化烧热

10. 第10步.

    加葱姜，翻炒

11. 第11步.

    加蔬菜，翻炒

12. 第12步.

    加椰浆，炒一下，加点开水，一点点

13. 第13步.

    加咖喱，软化

14. 第14步.

    加鸡块和虾，加开水，搅拌匀炖一下，中火，火不要大，不然咖喱到处都是😝

15. 第15步.

    噔噔噔，放点盐，出锅，吃吧，最好配沙拉，不腻😝