咖喱饭

咖喱饭的做法
1人浏览0人收藏
收藏

咖喱饭的食材和调料

土豆一个
胡萝卜一根
一个
咖喱两盒
一克
鸡腿肉两只
适量
一大勺
料酒一勺
生抽两勺

咖喱饭的做法步骤

  1. 第1步.咖喱饭的做法步骤 第1步

    胡萝卜土豆去皮切丁备用

  2. 第2步.咖喱饭的做法步骤 第2步

    洋葱切丁备用

  3. 第3步.咖喱饭的做法步骤 第3步

    鸡腿肉(琵琶腿)去骨,去皮,切丁备用

  4. 第4步.咖喱饭的做法步骤 第4步

    热油,葱姜蒜爆香

  5. 第5步.咖喱饭的做法步骤 第5步

    下入鸡丁翻炒

  6. 第6步.咖喱饭的做法步骤 第6步

    放一些料酒,翻炒一会儿

  7. 第7步.咖喱饭的做法步骤 第7步

    放入生抽两勺,翻炒均匀

  8. 第8步.咖喱饭的做法步骤 第8步

    放入胡萝卜土豆丁,炒上一小会

  9. 第9步.咖喱饭的做法步骤 第9步

    放入洋葱,翻炒均匀

  10. 第10步.咖喱饭的做法步骤 第10步

    加水,水量没过蔬菜就好,大火烧开,小火慢炖,大概十分钟

  11. 第11步.咖喱饭的做法步骤 第11步

    等土豆变软后,加入咖喱块,熬煮大概五分钟,咖喱块融化,汤汁浓稠即可

  12. 第12步.咖喱饭的做法步骤 第12步

    用小碗盛好米饭,倒扣盘子里,放上做好的咖喱酱,放点韩式拌饭海苔,美味!

小贴士

我做的是六人份,自己算好人头做哈
鸡肉我用的琵琶腿肉,这个肉嫩,不担心火候掌握的不好,一般做鸡肉类的菜,我都用鸡腿肉,比如宫保鸡丁,炸鸡柳。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页