豆腐切块/起开锅放多点油，热油把火关小，豆腐摆好放下去调中火煎。煎至两面金黄色。
装一碗水，放生抽/耗油/盐/白胡椒粉/淀粉搅均匀。倒入锅中盖锅焖两分钟，放入葱花，出锅。
没有找到葱花。成品
煎豆腐用中火才不会粘锅，焖用大火。
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