炝西葫

炝西葫的做法步骤

1. 第1步.

   西葫切薄片，干红辣椒、蒜末切好备用

2. 第2步.

   锅烧热加食用油，加入蒜末和红辣椒爆香，倒入切好的西葫迅速爆炒几下，接着沿着锅边加入大概10克的香醋，西葫炒软断生即可，加入适量盐调味，迅速出锅，炒过头了，就不脆生了

3. 第3步.

   好了，就这么简单，酸酸辣辣的好香哦，装盘