（三只）鲈鱼菠菜挤挤面

（三只）鲈鱼菠菜挤挤面的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材，西红柿去皮，菠菜焯水，鲈鱼去皮刺。

2. 第2步.

   菠菜、鲈鱼放入料理机搅打成泥后盛出。

3. 第3步.

   在菠菜鲈鱼泥中加入面粉，搅拌到没有干粉的状态。

4. 第4步.

   在菠菜鲈鱼面糊中分次加入约50克水，使面糊更为湿润，又不会稀。（最终的水量，以面糊装入裱花袋后可以顺畅挤出为准。）

5. 第5步.

   将混合好的面糊装入裱花袋，备用。

6. 第6步.

   西红柿、海鲜菇切丁，锅中放入少于油，油热后下海鲜菇炒至出水后，加入西红柿，翻炒至西红柿软烂，加适量水熬成汤。（可以用其他喜欢的菜做汤底。）

7. 第7步.

   另起一锅，加入适量清水烧开，将面挤入锅中，面的长度可根据需要调整。

8. 第8步.

   面熟后，将面捞入汤中拌匀即可。