红糖馒头

红糖馒头的做法
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红糖馒头的做法说明

哈哈。这是我第一次做馒头。红糖面包也是这个馒头的衍生物。

红糖馒头的食材和调料

红糖3克
面粉100克
温水50克
酵母1克
食用油3克
3克

红糖馒头的做法步骤

  1. 第1步.红糖馒头的做法步骤 第1步

    酵母在温水里激发活性。(不要超过人体体温)然后全部放进面包机。选择发酵面团功能。爱地魔力开始转圈圈了。

  2. 第2步.红糖馒头的做法步骤 第2步

    面团成型

  3. 第3步.红糖馒头的做法步骤 第3步

    发酵至两倍大。取出。

  4. 第4步.

    用擀面杖压有多余空气。擀平。用模具压成你想要的形状。

  5. 第5步.红糖馒头的做法步骤 第5步

    上锅蒸。

  6. 第6步.红糖馒头的做法步骤 第6步

    你觉得熟了就行了。我没看时间留在锅子旁蹲点…

小贴士

没有外面买的松软。更有嚼劲一些。喜欢吃甜一点的可以调整糖的份量。

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