香喷喷的糯米油饭

香喷喷的糯米油饭的做法步骤

1. 第1步.

   蟹柳切丁，我买的是小包装的，大概是9元一包这种比较好吃

2. 第2步.

   胡萝卜切丁

3. 第3步.

   雪豆泡水洗干净

4. 第4步.

   腊肠切丁，这种是广式腊肠有点甜的哦

5. 第5步.

   四季豆去头去尾洗净，切丁

6. 第6步.

   香菇提前泡发切片，我比较喜欢香菇的口感，所以切片啦，也可以切成丁，怎么开心怎么来

7. 第7步.

   买的是前夹肉，叫老板帮忙去掉猪皮（因为我懒）

8. 第8步.

   然后剁碎，其实也不用太碎啦，就这样爱不多了，切丁也可以按照个人喜爱需求吧。因为我害怕吃到肥肉所以我剁碎了

9. 第9步.

   加酱油，一丢丢

10. 第10步.

    料酒一丢丢，不能多，多了就一股料酒味破坏了本来的香味

11. 第11步.

    家乐鸡汁挤一点，香鲜

12. 第12步.

    胡椒粉一丢丢

13. 第13步.

    然后下油，炒散这坨肉，要炒散！别煎成肉饼啦哈哈

14. 第14步.

    雪豆焯水（就刚刚炒了猪肉锅随便弄干净一下，直接倒水进锅里烧开，因为有底油嘛，别浪费了，再加点盐保持颜色）

15. 第15步.

    四季豆焯水（没拍到四季豆焯水的图）

16. 第16步.

    红萝卜焯水

17. 第17步.

    各种丁大团聚一锅亲

18. 第18步.

    爆葱油（其实别卷起来，不好操作，我发神经了。害怕又贱起来的盖上锅盖，等葱差不多干了，捞起，下刚刚的大团聚一锅亲）

19. 第19步.

    炒呀炒

20. 第20步.

    可香了

21. 第21步.

    差不多了就放入蚝油，鸡粉。我没有另外加盐了会因为焯水的时候蔬菜都有往水里加了盐

22. 第22步.

    香喷喷先给装起来

23. 第23步.

    这里煮糯米的时候忘了拍图，首先往电饭锅放入泡好的糯米，加油，加酱油，加老抽上色。闷上盖子，等跳保温的时候倒入刚刚炒好的大团聚一锅亲。然后再按下煮饭键，煮熟以后拌匀再焖一会就完成啦～

24. 第24步.

    成品图，我这个太软了，放太多水去煮糯米了。因为糯米我已经提前一天泡好了，所以其实不用放这么多水去煮这个糯米。如果喜欢比较干爽口感的就不用放这么多水啦

25. 第25步.

    成品图

26. 第26步.

    前一天晚上做好的，今天捞起来放冰箱冰爽口了开动！卤鸡爪

27. 第27步.

    再加个盐水青菜，开饭啦