桂花千层糕

桂花千层糕的做法
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桂花千层糕的食材和调料

椰浆1罐
桂花1瓶
6碗
马蹄粉500克
牛奶150克
250克

桂花千层糕的做法步骤

  1. 第1步.桂花千层糕的做法步骤 第1步

    二碗9分满的水加上白糖,煮容

  2. 第2步.桂花千层糕的做法步骤 第2步

    买现成的桂花糖

  3. 第3步.桂花千层糕的做法步骤 第3步

    4碗9分满的热水,加上一罐300克桂花糖

  4. 第4步.桂花千层糕的做法步骤 第4步

    一罐椰浆

  5. 第5步.桂花千层糕的做法步骤 第5步

    糖桂花个盘加上250克的马蹄粉,搅拌均匀

  6. 第6步.桂花千层糕的做法步骤 第6步

    2碗煮了,白糖水的那个盘,加上150克纯牛奶,加上椰浆,水温还保持45度左右,加上250克的马蹄粉,搅拌均匀

  7. 第7步.桂花千层糕的做法步骤 第7步

    蒸盘抹一层溥溥的油

  8. 第8步.桂花千层糕的做法步骤 第8步

    底层和表面那层用桂花浆,这样漂亮一点,每一层蒸5分钟,如果用锅蒸调中火大概蒸3分钟左右

  9. 第9步.桂花千层糕的做法步骤 第9步

    白椰浆也是每层蒸5分钟,二盘浆糊,错开来蒸就有层次感,而且白椰浆会多一点,每次放白椰都比桂花浆那层,多放一勺左右

  10. 第10步.桂花千层糕的做法步骤 第10步

    蒸好,凉了在脱盘

  11. 第11步.桂花千层糕的做法步骤 第11步

    切成什么样子,自己切

  12. 第12步.桂花千层糕的做法步骤 第12步

    大的

  13. 第13步.桂花千层糕的做法步骤 第13步

    小的

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