手工面

手工面的做法
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手工面的做法说明

第一次做,第一次记录,第一次编辑视频

手工面的食材和调料

面粉
炸酱

手工面的做法步骤

  1. 第1步.手工面的做法步骤 第1步

    和面,冷水加少量盐,抄伴法和面

  2. 第2步.手工面的做法步骤 第2步

    擀面

  3. 第3步.手工面的做法步骤 第3步

    把面团擀的均匀,薄厚一致

  4. 第4步.手工面的做法步骤 第4步

    将面皮裹在擀面杖上,准备切面

  5. 第5步.手工面的做法步骤 第5步

    开始切面啦

  6. 第6步.手工面的做法步骤 第6步

    切好后,洒点干面粉抖散就可以下锅啦,加上美味的炸酱就可以啦

小贴士

面团要用冷水和面,面团应硬一点,水中加盐和面是为了让面更劲道,不是为了调味

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