做为古老的传统面食,包子很让人喜爱。在家做其实挺简单的。夏天是面发酵最快的季节。快来试试看(●◡●)ノ
将包子皮材料:面粉,温水(发面快),泡打粉,酵母粉,糖放一起搅拌均匀。糖是必须的,不喜欢可根据个人口味少量添加。
盖上保鲜膜,发酵~
发酵两倍大小,冬天要1.5小时。夏天40分钟/35度左右就可,可放太阳下更快。
这些是我喜欢的菜哦。我是包两种料哦!
每个面团分45克,这样包起来好看哦
可以放蒸箱了,100度的蒸箱15分钟就熟了。
可以吃到好吃的包子啦