星巴克蓝莓蛋糕

星巴克蓝莓蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   25克软化黄油、25克低筋粉、25克杏仁粉、25克细砂糖混合在一起，搓成粒状、备用。

2. 第2步.

   173克黄油、135克细砂糖、15克奶粉、盐2克混合在一起，稍作打发，3个鸡蛋分4次加入打匀；285克低筋粉、玉米淀粉30克、10克泡打粉混合均匀。

3. 第3步.

   把混油玉米淀粉、泡打粉的低筋粉分2次加入到黄油中，稍作打匀，加入一半牛奶、打匀；再加入另一半低筋粉、打匀，加入剩下一半牛奶、打匀。

4. 第4步.

   将蛋糕液用大的冰淇淋勺，挖入纸杯中、装7分满，加入几颗蓝莓，撒上酥粒。

5. 第5步.

   放入烤箱中层，上下馆180度烤25～30分钟，取出、星巴克蓝莓蛋糕制作完成。