鲍鱼鸡腿

鲍鱼鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉垛块，➕料酒➕老抽➕蚝油➕鸡精➕油 腌制30min

2. 第2步.

   准备小碗，➕蚝油3勺➕老抽3勺➕生抽1勺➕料酒3勺➕黑胡椒1勺➕冰糖2块➕盐（可不放到后来调味再放）

3. 第3步.

   烧开水下鲍鱼，煮5min，出锅改花刀

4. 第4步.

   鹌鹑蛋煮熟 剥好备用（不下鹌鹑蛋的忽略）

5. 第5步.

   锅中倒油 煎土豆 至金色（更快熟 更入味）土豆盛出备用，油不倒

6. 第6步.

   煎完土豆的油，炒洋葱 姜 蒜 干辣椒 2⃣️分钟

7. 第7步.

   下鸡腿肉 炒至变色，加水末过食材

8. 第8步.

   水开后下土豆 鹌鹑蛋 ，加入事先调好的料，（可以先下三分之二 觉得味道不够再加）

9. 第9步.

   中火炖🔟分钟 汤汁半干，放入鲍鱼，翻炒，味道不够再加剩下的调料，盖上焖煮5分钟。出锅！