平日煲的银耳羹里食材丰富，今天来一款简单又有颜值的甜汤:石斛花皂角米。
皂角米，又称雪莲子，富含胶原蛋白，氨基酸等，石斛花被称为人间"仙草"，能缓解工作压力，滋阴，明目，清热止渴。
两者的相遇定能碰撞出美丽的火花！🌹
食材很简单，就是皂角米，石斛花（选择鼓槌石斛花更漂亮哦！）和少许冰糖！
小仙女们可以试一试哦！
口感软糯清香，吃出水润润！😃
准备食材，皂角米些许，鼓槌石斛花些许，冰糖少许，喜欢甜的仙女可以根据自己的口味增减。
泡发皂角米，可以前一天晚上泡发好！
泡发好的皂角米放入电炖锅里煮，加入开水煮一个小时，中途锅开了放入冰糖。
皂角米煮熟煮软了以后放入鼓槌石斛花（花不需要提前泡发，直接放入即可）再煮十到十五分钟即可，
最后将煮好的石斛花皂角米盛入自己喜欢的小碗里！就可以享用啦！天气渐渐热了起来，也可以放冰箱冰镇别有一番风味！我更喜欢趁热吃，这样更不会着凉！😊 这款石斛花皂角米是不是很漂亮很养眼呢！颜色暖暖的，是不是心情也好起来了呢！😃 😊当然我们也可以往里面加入桃胶，雪燕等丰富的食材也是很好的呢！
皂角米可以多煮一会儿这样更软糯，石斛花要在起锅前10分钟左右放呢！😃