油饼

油饼的做法步骤

1. 第1步.

   和面，一半用水和面，一半用油和面

2. 第2步.

   合起来和成光滑面团 发酵二个钟头（蒸汽法发酵，好处就是发酵时间缩短了👍）

3. 第3步.

   花生米黑芝麻料理机解决😁

4. 第4步.

   烧点水倒入糯米粉稀疏成粘稠，加入花生、黑芝麻、白糖 ，带上一次性手套和成团👌

5. 第5步.

   馅摘取一小团备用，面皮炸几个做几个

6. 第6步.

   包成这样😁

7. 第7步.

   用手掌轻轻按压

8. 第8步.

   擀成小拇指厚度就可以 😄

9. 第9步.

   一锅六个做好放置3-5分钟防干裂，可以拿个干净的袋子盖上

10. 第10步.

    这样😁

11. 第11步.

    油锅烧热，起小泡泡就可以下锅炸，全程小火哦。别心急，心急吃不了油饼😂

12. 第12步.

    小火炸，浮起来翻面。勤翻牌😜

13. 第13步.

    炸至两面金黄即可🤤

14. 第14步.

    出锅😋

15. 第15步.

    35公分的盆满满一盘 女儿学校美食会带些去正好😁

16. 第16步.

    眼馋 嘴馋 肚子饿🤭 要……下……手……喽😜 嗯……不错不错😭 香脆可口 甜味适中的油饼好吃好吃😋……

17. 第17步.

    剩一小团面皮 下次当老酵母用😜