番茄牛腩

番茄牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切块，应该用牛腩，我这个是牛上脑，其实用牛肉这么做都好吃~

2. 第2步.

   冷水下锅，加入姜片，料酒，煮沸去血沫，把牛肉焯一下~

3. 第3步.

   焯好的牛肉盛出备用

4. 第4步.

   西红柿切丁备用

5. 第5步.

   土豆切块备用

6. 第6步.

   起锅烧油，下牛肉翻炒一下~

7. 第7步.

   下西红柿丁

8. 第8步.

   炒到西红柿出汤

9. 第9步.

   下土豆继续翻炒

10. 第10步.

    加入生抽，蚝油，继续翻炒~

11. 第11步.

    翻炒均匀，加入开水，没过食材~开大火烧开后转小火炖30分钟~

12. 第12步.

    炖好后盛出，牛肉软烂，土豆面，汤浓味美~酸酸的很开胃，超级好吃~