大大的大阪烧

大大的大阪烧的做法步骤

1. 第1步.

   低筋粉、盐适量、牛奶、木鱼花捏碎一起放入盆中

2. 第2步.

   山药去皮，用这个磨姜蓉的小擦子擦成泥一起入面盆里面

3. 第3步.

   卷心菜切小块，虾仁、鱿鱼都切块备用

4. 第4步.

   搅拌面糊

5. 第5步.

   取一半的面糊、一半卷心菜，打入一个鸡蛋拌匀（忽视2个蛋因为我懒，想一次性搞定），这个菜必须加完就做，因为青菜会出水的，所以都要拌好就入锅的

6. 第6步.

   加入一半虾仁、鱿鱼，拌匀

7. 第7步.

   锅内加油，用餐纸涂抹均匀后擦掉多余的油，保持中小火

8. 第8步.

   倒入拌好的面糊，稍整下形，不要压，会影响松软度。（忽视我的量）。煎大约3分钟左右下面微黄翻面，盖上盖子焖3分钟，再翻一次3分钟，一共9-11分钟就差不多好了。

9. 第9步.

   出锅，切块，淋大阪烧酱、蛋黄酱（美乃滋酱）

10. 第10步.

    撒海苔粉、木鱼花。我没有蛋黄酱，淋的千岛酱

11. 第11步.

    看着木鱼花跳舞

12. 第12步.

    自己做就是能吃个够

13. 第13步.

    当做了早餐配上菠菜蟹柳味噌汤