①洗干净锅烧干水分
锅里烧油冒烟滑锅倒出 打25克油下鸡蛋🥚
一面煎金黄翻过另一面也煎金黄
鸡蛋煎的差不多蛋黄8分数 拿瘦肉放锅边烫熟
下盐 鸡精 辣椒面
放入葱段 鸡蛋弄散
大火炒五秒出锅装碟子🌸
鸡蛋煎到两面金黄 葱不能炒死 瘦肉可以打个鸡蛋白腌一下更嫩一点👀