因为这几天我和女儿感冒了,所以没有辣椒……
锅里加水,放大料,香叶,姜片,先把不好熟的放进锅里煮,比如土豆片,红薯片(我习惯切厚一点),不怕煮的,比如豆腐,白菜,豆腐皮,香菇等
水开后放的素焖子,菠菜煮一下变色就夹出来,不要煮时间长了
金针菇也是煮20秒捞出来,然后放素丸子
放香菜出锅,不用放盐哦
放到大碗里
麻酱里加香油,调匀,放白糖,韭花酱,豆腐乳,黑白熟芝麻,没有也可以放花生碎,拌匀放醋
这样就好了,如果可以吃辣的那还等啥,放吧,放了就开吃吧