西红柿鸡蛋汤🍅

西红柿鸡蛋汤🍅的做法步骤

1. 第1步.

   所有食材洗净：西红柿顶部划十字，用开水烫一下去皮切丁；小葱切段；香菜切丁；鸡蛋打散；淀粉水拌匀；紫菜泡一下

2. 第2步.

   热锅冷油，油温六成热时加入小葱爆香，加入西红柿丁炒至出汁；然后加入适量开水煮片刻，加入淀粉水边倒边搅拌均匀，再加入紫菜，转小火加入蛋液，也是边倒边搅，这样蛋花好看成蛋絮

3. 第3步.

   最后加入盐和香菜，淋一点香油出锅