奶酪戚风砖

奶酪戚风砖的做法步骤

1. 第1步.

   加入牛奶，植物油，蛋黄，糖，一起搅拌均匀。

2. 第2步.

   倒入蛋清和白砂糖，打发至干性发泡。

3. 第3步.

   分多次加入到第一步的蛋糊里，搅拌均匀

4. 第4步.

   加入低筋面粉

5. 第5步.

   搅拌至浓稠状

6. 第6步.

   倒入戚风模具中（这里用的是6寸活底模具）

7. 第7步.

   放入烤箱，150度烤15分钟，再降至140度烤25分钟（烤箱别忘记预热，放入烤箱前别忘记震一震去气泡）

8. 第8步.

   烤完后取出蛋糕，倒扣完全冷却才能脱模。

9. 第9步.

   将淡奶油打发至浓稠出现纹路时，加入奶油奶酪压散后在用电动打蛋器搅拌。让两者充分融合后装入裱花袋。

10. 第10步.

    沿着边缘挤奶油。

11. 第11步.

    在蛋糕上挤出你喜欢的裱花造型~

12. 第12步.

    撒上装饰~（看您个人喜好哦）

13. 第13步.

    完成啦！