小时候的酸辣萝卜

小时候的酸辣萝卜的做法
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小时候的酸辣萝卜的做法说明

老公舅妈的秘方,和小时候吃到的酸辣萝卜特别像,就是多了菠萝的香味更好吃。

小时候的酸辣萝卜的食材和调料

白萝卜一根
红椒1个
菠萝适量
300克
150克
白醋50克
3克

小时候的酸辣萝卜的做法步骤

  1. 第1步.小时候的酸辣萝卜的做法步骤 第1步

    白萝卜、红椒洗净备用。

  2. 第2步.小时候的酸辣萝卜的做法步骤 第2步

    萝卜、红椒、菠萝切条,萝卜不要去皮哦。

  3. 第3步.小时候的酸辣萝卜的做法步骤 第3步

    水、冰糖和盐放入锅中熬煮到冰糖融化。

  4. 第4步.小时候的酸辣萝卜的做法步骤 第4步

    放凉后加入白醋。

  5. 第5步.小时候的酸辣萝卜的做法步骤 第5步

    将准备好的萝卜、红椒、菠萝装瓶。

  6. 第6步.小时候的酸辣萝卜的做法步骤 第6步

    最后倒入准备好的糖醋汁泡一个晚上。泡一段时间后水会自己变多。一般泡一个晚上后就可以食用了。放两天味道更佳哦。喜欢甜一点多放点糖,喜欢酸一点的多放点醋,可以根据自己的口味自己调节哦。

小贴士

不用事先腌制萝卜哦。

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