潮式芋粿

潮式芋粿的做法步骤

1. 第1步.

   芋头洗净擦丝，加盐和十三香搅拌均匀至芋头丝变软，再加粘米粉和番薯粉搅拌均匀，如果干了可以适量加一点点水

2. 第2步.

   把搅拌好的芋头丝放入方形锡纸盒，用手压实就可以上锅蒸了。水开以后蒸半个小时就可以啦。

3. 第3步.

   蒸半小时左右关火先不要开盖，过个5～10分钟，等定型了再开盖拿出来放凉，可以直接吃也可以切片煎着吃。