鸡汁肉丸

鸡汁肉丸的做法步骤

1. 第1步.

   太阳谷鸡胸肉1/4块加50ml水搅拌成泥。（生、熟自己随意） 附：鸡胸肉还可以不用先焯烫，可以直接切小粒在搅拌机中捣成泥汁。请看下图

2. 第2步.

   加葱姜继续搅拌

3. 第3步.

   搅拌成泥状

4. 第4步.

   加入猪🐷肉泥、料酒开始搅拌

5. 第5步.

   上下掏着搅拌一直成糊状，勺提起肉肉不掉下来即可，再加1勺淀粉，1勺生抽，盐适量，还可以加点胡椒，继续搅拌均匀即可

6. 第6步.

   搅拌好的鸡肉泥备用

7. 第7步.

   西红柿🍅去皮切成薄片入锅煮熟成泥加水烧开，请关火🔥，下丸子，开火煮熟丸子即可享受美味啦！