春天可真是野菜的狂欢啊，什么马兰头啊荠菜啊，买回家摘菜摘到你怀疑人生啊！摘完洗完再烫下，也就只剩一小盘了～吃起来你一勺我一勺，瞬间光盘！🤣
这是我吃过马兰头最好吃的做法了，堪称马兰头的人生巅峰啊，马兰头这辈子死也值了，那一口嚼在嘴里是最普通又最让人满足的家常味～
抛去摘菜洗菜的过程，这个做法真的好简单！😂
友情提醒：准备一些凉白开，马兰头烫完要洗个冷水澡～
马兰头摘完洗净，锅里烧开水，放2g盐，把马兰头放进去烫一下（大约十多秒吧），捞出来放进准备好的凉白开里，香干也洗下烫下。
马兰头略微挤干水份，切碎，香干切碎，炸花生米（烤的也行）放保鲜袋里用擀面杖敲碎。马兰头和香干放一起，加入芝麻油、少许生抽、盐，拌匀尝下味道，加入花生米碎拌匀。