筋道不破皮的手工饺子皮🍥

筋道不破皮的手工饺子皮🍥的做法步骤

1. 第1步.

   🍥准备750克普通面粉，我就在菜市买的

2. 第2步.

   🍥加2克盐，俗话说碱是骨头，盐是筋，面要筋道要加盐

3. 第3步.

   🍥加入四百克左右的水

4. 第4步.

   🍥水不要一次加入，分多次进面里，和成面絮状

5. 第5步.

   🍥揉成团，一次成团不是特别光滑，不用硬揉，需要饧发，中间多揉几次就可以光滑如下图

6. 第6步.

   🍥饧成这样就可以啦，下面我们来看一下饺子的制作过程

7. 第7步.

   🍥饧好的面就不用再揉了，直接用刀分成如图长条状

8. 第8步.

   🍥取出一块搓成长条，粗细自己掌握，想吃小点就细一点，切成小剂子，按扁，用擀面杖一头擀成饺子皮

9. 第9步.

   🍥饺子皮中间抹馅，两只手抻一下，对折，左手食指弯曲用大拇指压住饺子，右手同样，然后两手拇指向中间挤一下！

10. 第10步.

    🍥一个饺子就完成啦～

11. 第11步.

    🍥虽然不是很完美，但是我很满意😂😂

12. 第12步.

    🍥今天小鱼儿先生下厨煮他最喜欢的饺子，亮个相吧我滴小宝贝(๑˙❥˙๑)😘😘😘

13. 第13步.

    🍥饺子馅前面有教程，大家可以参考一下

14. 第14步.

    🍥一家四口的晚餐（有个小萝卜头还在吃奶阶段👼）😜😜 真的比外面卖的好吃很多，我一个女人，吃了二十多个，何谈减肥大计，缓缓再说吧😂😂