

食材。

罐头金枪鱼都是一大块一大块的,可先稍微捣碎点。

起油锅, 先把泡菜放入煸炒一会。

然后放入米饭。

一直炒到米饭变得松散、粒粒分明了,泡菜汁均匀的把米饭全都包裹住。

放入金枪鱼(金枪鱼罐头,除了辣味的,一般就是水浸和油浸。炒饭,建议用油浸的,然后里面的油也一起倒入,如果买的是水浸的,那就把鱼肉放入,汁水不要倒进去。),翻炒均匀。

根据个人口味加盐,翻炒均匀后就可以关火了。

可以煎一个鸡蛋。

煎好的鸡蛋放在饭上,再撒上丢丢的黑芝麻(嫌麻烦这些都可以省略)。

完成。

完成。

完成。

完成。
炒饭的米饭要硬一点。
泡菜的量可以根据个人口味增减。