都暻秀版 墨西哥牛肉卷

都暻秀版 墨西哥牛肉卷的做法步骤

1. 第1步.

   白菜切细丝

2. 第2步.

   白菜中倒入适量辣椒粉、孜然粉和食醋，抓拌均匀。

3. 第3步.

   平底锅中加入少许橄榄油，放入牛里脊肉块，撒上少许黑胡椒和盐。

4. 第4步.

   两面煎至封面，稍微撕松散开。

5. 第5步.

   制作牛肉的腌料，适量日式味增和清酒，并加入少量黑胡椒粉，搅拌均匀。

6. 第6步.

   放入牛肉，腌制入味。

7. 第7步.

   取墨西哥玉米饼，放置平底锅中，至冒气泡，用筷子拍打后确保没有破损，取出待用。

8. 第8步.

   制作酱料，根据个人口味配比蛋黄酱和芥末酱。

9. 第9步.

   取酱料涂抹于饼中央，放上准备好的白菜和牛肉。

10. 第10步.

    卷好后对半切，摆盘，完成！