这个小清新火锅蘸酱，学了阿曼达老师的。用来搭配椰子鸡火锅，解腻爽口。好好味，不过觉得用来搭配其他海鲜锅，也可以。在超市买了青桔，被坑了。
在超市买了一个青桔，写着一盒200克，结果连盒一起称，还不够秤，净重还不到170……好吧，第一次称重超市买回来的东西，难不成都是不够秤的吗？
1、蒜瓣，沙姜，擦成蓉,剁碎也可以。放在碗中备用。 2、小米椒切圈，香菜切碎，备用。 3、青桔切开，去籽，挤成汁水。倒入配料碗中。 4、根据自己口味倒入适量酱油，调和均匀，放入，把青桔皮也一起放入泡着。
这款蘸酱酸辣可口，特别开胃解腻。