家用锅煮五香茶鸡蛋

家用锅煮五香茶鸡蛋的做法
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家用锅煮五香茶鸡蛋的做法说明

新手小白,第一次做,很好吃,嘻嘻
以后多给大家分享好吃的
我们一起进步👯👯

家用锅煮五香茶鸡蛋的食材和调料

鸡蛋12个
八角5个
花椒一小把
香叶5~8片
桂皮3~4块
几片就行
辣椒4~5个(干或生的都可以)
10克
5克
酱油4勺
二中碗
茶叶一小包就行

家用锅煮五香茶鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.家用锅煮五香茶鸡蛋的做法步骤 第1步

    鸡蛋冷水下锅,大火烧开煮5分钟,小火3分钟(只要煮熟就行啦哈哈哈) 煮熟后在冷水里面放一会(鸡蛋会更Q弹哦⊙∀⊙!) 然后用勺子敲破皮,向图片上的就行了。

  2. 第2步.家用锅煮五香茶鸡蛋的做法步骤 第2步

    下面准备大料:香叶、 八角、桂皮、辣椒、花椒(还有一些不知道叫什么的东东,反正家里有啥大料都加点,入味哈哈) 茶叶品种随便,有啥样的用啥样的

  3. 第3步.家用锅煮五香茶鸡蛋的做法步骤 第3步

    我用二碗清水的量,不过水没太大要求哈! 水煮开后,先把大料全部放进锅里熬个3~5分钟。 注意: 葱、姜、盐、糖、酱油都是水烧开和大料一起放的哦

  4. 第4步.家用锅煮五香茶鸡蛋的做法步骤 第4步

    然后把鸡蛋放进去再中火🔥煮个15~20分钟,为了更好的入入味

  5. 第5步.家用锅煮五香茶鸡蛋的做法步骤 第5步

    这是浸泡2~3小时的茶叶蛋 很好吃,嘻嘻

小贴士

①大料什么的必须提前煮一会哦!

②煮好后,放置2~3小时就能吃了
想入味入的深点的可以放置一夜

③煮的多吃不完的可以搁到保鲜盒里放在冰箱冷藏室里,注意!可不是冷冻箱哦

④煮茶叶蛋的卤水可以过滤掉渣然后密封放到冷冻室保存,下次再煮鸡蛋再加大料即可喔:-O

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