简单好吃的手撕包菜

简单好吃的手撕包菜的做法步骤

1. 第1步.

   准备的食材及调味品，计量看用料明细。

2. 第2步.

   切配准备：1，、包菜用手撕成大小合适的方块，肉切薄片，蒜切末、干辣椒小米椒切丝、花椒20粒。2，料汁配比：一勺生抽、一勺蚝油、半勺糖、半勺醋搅拌均匀备用。

3. 第3步.

   起锅放少许油，先炒五花肉，加一克盐，煸炒至五花肉变色。

4. 第4步.

   五花肉变焦黄后，中小火，先放花椒粒爆香，再加入蒜末小米椒炒一下，最后再加入干辣椒炒出香味

5. 第5步.

   炒出香味放入包菜，开大火、快速翻炒至包菜六分熟

6. 第6步.

   白菜六分熟后，加入之前调好的料汁快速翻炒至调料均匀，八分熟出锅装盘

7. 第7步.

   菜一出锅就吃光啦