一口酥

一口酥的做法步骤

1. 第1步.

   芋头切片煮熟，弄成泥加白糖 再加油 ，用不粘锅煎多次搅拌。如图

2. 第2步.

   水油酥：油面粉混合搅拌，再加入开水迅速搅拌。（我是带一次性手套直接揉的。）

3. 第3步.

   油酥：面粉加入油直接揉

4. 第4步.

   分别搓十个 如图

5. 第5步.

   水油皮包住油酥，搓圆 擀成牛舌状卷起，再竖起来擀一次牛舌状卷起，十个都这样反复卷起两次，两头往中间推按就可以擀成皮了

6. 第6步.

   载就可以包馅了 我芋泥包了芝士进去，刚出炉的时候可以拉丝

7. 第7步.

   上下成180度，烤五分钟刷蛋黄液，我是烤30分钟，烤箱的温度有的高低不一样，注意观察

8. 第8步.

   真的是很酥，没来得及拍

9. 第9步.

   没有芝麻可以点缀