网红小鹿生日蛋糕（六寸）

网红小鹿生日蛋糕（六寸）的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋白分离

2. 第2步.

   蛋黄加糖搅拌蛋黄发白加入玉米油和牛奶搅拌成糊状

3. 第3步.

   蛋白打发糖分三次加入，打成这样就可以了

4. 第4步.

   先把打发好的蛋白分三分之一到蛋黄糊中翻拌均匀，注意是用刮刀翻拌，将翻拌好的糊全部到入蛋白中，再次翻拌均匀，倒入模具，震出大气泡，放入预热好的烤箱，放中下层，上下火130度40分钟（每个烤箱脾气都不一样，根据自己烤箱来）

5. 第5步.

   烤好拿出来，用力在平面上震几下，给模具倒扣晾凉，凉透脱模（我都是徒手扒的）

6. 第6步.

   分三层

7. 第7步.

   水果切丁

8. 第8步.

   将奶油打发好，在一片蛋糕上抹上奶油

9. 第9步.

   放上水果（我加的水果超级多的）

10. 第10步.

    再加奶油

11. 第11步.

    重复上面

12. 第12步.

    抹面装饰忘了拍照片了，下面棕色的是用棕色色素调的，调好用刮刀挑一点从蛋糕下面边缘朝上垂直快速提一下，弄完一圈放皇冠和小鹿（提前清洗一下），最后放上糖珠

13. 第13步.

    完成