以前在店里吃过各种口味的韩式生菜包五花肉，由于带娃没啥时间去店里吃，趁娃睡午觉，和老公开始尝试用电饼档自制美味韩式五花肉。 本来准备半斤五花肉，烤完后又是意犹未尽，后来搭配豆干和金针菇又烤了一波，电饼档原是我妈拿来做饼子的，这次尝试新式吃法，太适合年轻人了，赶紧分享给大家～
将五花肉切成薄片放入碗中，配上适量葱、姜、蒜及生抽、老抽、料酒，并加上韩式辣酱，一起拌匀，腌制二十分钟
清洗几遍生菜，控水晾干备用
加热电饼档，在表面刷一层油
将已腌制好的五花肉放入电饼档中，烤制过程中，如粘锅，可在五花肉表面均匀刷少量油，并轻轻翻动五花肉，以免油炸到手
待到五花肉微微卷曲就可以出锅了，将生菜配上生尖椒，再配上香喷喷的五花肉一同卷着吃，味道真的超赞！
附：能吃辣的朋友建议配上生尖椒加入五花肉一起吃，非常爽口不油腻！
配上红酒🍷味道美美哒！
1，尽量选择肥瘦相间的五花肉
2、生菜一定要控水晾干，要是着急吃可用家里的纯净水冲洗一遍
3、要经常翻动五花肉，避免粘锅
4、由于电饼档操作不好掌握火候，不能边吃边烤，建议集中烤制一波，烤熟后盛入盘中，再烤第二波比较
5、这个版本加入了尖椒，平常不吃辣的朋友可以不放