生酮/原始无麸质肉松蛋糕杯

生酮/原始无麸质肉松蛋糕杯的做法步骤

1. 第1步.

   这是我自己做的鸡肉松，你们也可以用其他肉松做，根据自己喜欢的口味！

2. 第2步.

   先将椰蓉、鸡肉松、葱花、洋葱混合拌匀待用！

3. 第3步.

   将黄油融化加入过筛椰子粉，充分搅拌，如图状态！再将蛋黄、一个全蛋和盐打散加入椰浆充分搅拌再加入搅拌好的黄油椰子粉！

4. 第4步.

   充分搅拌成如图可流动状态！如果还是很稠（椰子粉吸水性非常强）可以加一些水调到适合状态，慢慢加搅拌！

5. 第5步.

   烤箱预热150度，打发蛋清，一开始打发就出现有鱼眼泡泡就容易打发成功，分两次加代糖继续打发！

6. 第6步.

   打发成湿性状态，有弯勾！

7. 第7步.

   接下来把打发好的蛋清分2次倒入椰子糊里搅拌均匀，如图状态会有很多泡眼，没有关系的！

8. 第8步.

   接下来就是装杯了，最好有硅胶杯，（如果没有也可以放烤盘里铺油纸烤，但是量就要多了）先用吃饭勺子摇一勺椰子糊放杯子里，再放一勺肉松馅再放一勺半的椰子糊（根据杯子大小）放满（不是8分满是9分满），再撒上肉松馅就10分满啦！

9. 第9步.

   我做10个蛋糕杯，160度50分钟烤箱中下层烤！烤完关火放里面焖两分钟，拿出来凉一会儿脱模就可以吃啦！

10. 第10步.

    烤好的样子！

11. 第11步.

    这是里面的样子，内馅可以按自己喜欢的口味哦！太美味了！唔唔～～～

12. 第12步.

    非常的香啊！

13. 第13步.

    好好享受吧！enjoy！❤️