
这道盖饭真的是快手又美味,小孩子也很喜欢,而且自由度很高哦,关于上面的鸡蛋,用刚出锅的米饭和牛肉一起搅拌均匀就差不多熟了,如果不喜欢生鸡蛋的,可以用一个碗把鸡蛋放微波炉里转二十秒,注意时间不要太长,否则会爆的……

洋葱切丝

牛肉卷备用

热油炒洋葱

加入牛肉

放适量料酒

盐

翻炒均匀至牛肉变色

加入寿喜烧酱油继续翻炒

加入适量水

微波炉鸡蛋20秒(可以直接用生的)

生鸡蛋牛肉饭成品

戳破鸡蛋搅拌(米饭一定要够热)

鸡蛋滑牛肉

这是熟鸡蛋的作品

这个是寿喜烧酱油,我是在韩国超市买的,做什么都很好吃哦,大家可以自行寻找一下
糖的比例可以根据自己的喜好,小朋友吃的话最好还是把鸡蛋弄熟哦