收到阿尔巴公司寄来的松露酱二个月了,今天打开试试香度。^_^
1、藕切细丁,2、虾去虾线,用刀背拍成泥,和藕丁搅匀,加入调味料,搅拌摔打上劲儿成虾胶。
平底锅刷油,热油后虾胶下锅略压平,转小火煎。
取出吸油装盘,抹上松露酱,即可享用美味啦。