原味厚蛋烧「不言厨房」

原味厚蛋烧「不言厨房」的做法
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原味厚蛋烧「不言厨房」的做法说明

爱鸡蛋星人的常备款~

原味厚蛋烧「不言厨房」的食材和调料

鸡蛋3只
少许
料酒几滴
黄油一小块

原味厚蛋烧「不言厨房」的做法步骤

  1. 第1步.原味厚蛋烧「不言厨房」的做法步骤 第1步

    3只鸡蛋打散,加入少许盐和几滴料酒备用;

  2. 第2步.原味厚蛋烧「不言厨房」的做法步骤 第2步

    小火烧锅,锅烧热后切小块黄油薄薄抹上一层;

  3. 第3步.原味厚蛋烧「不言厨房」的做法步骤 第3步

    倒入第一次蛋液,趁鸡蛋未完全凝固时卷起,推到锅子的一边;

  4. 第4步.原味厚蛋烧「不言厨房」的做法步骤 第4步

    不用放油倒入第二次蛋液,依旧在鸡蛋未完全凝固时卷起;

  5. 第5步.原味厚蛋烧「不言厨房」的做法步骤 第5步

    倒入最后一次蛋液,还是趁鸡蛋未完全凝固时卷起就可以出锅啦;

  6. 第6步.原味厚蛋烧「不言厨房」的做法步骤 第6步

    找一只长方形的盘子,将蛋卷切成小段。

  7. 第7步.原味厚蛋烧「不言厨房」的做法步骤 第7步

    撒上少许黑芝麻做为点缀,可以开动啦~

小贴士

一定要在蛋液未完全凝固的时候开卷哦!
一定要在蛋液未完全凝固的时候开卷哦!
一定要在蛋液未完全凝固的时候开卷哦!

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