肉沫炒粉

肉沫炒粉的做法
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肉沫炒粉的食材和调料

肉末适量
粉丝适量
生抽少许
蚝油少许
适量
适量
适量
花椒少许
豆瓣酱1勺
3瓣

肉沫炒粉的做法步骤

  1. 第1步.肉沫炒粉的做法步骤 第1步

    锅中放油,待油热后放入花椒,变色后称出,放葱姜蒜炝锅,再放郫县豆瓣酱一勺,炒出红油后放肉沫(熟),放粉条。放入酱油,蚝油少许,待粉条进味儿后出锅即可。

小贴士

粉条应提前泡,然后煮8分熟;
肉是过年剩下的卤肉,用什么肉都可以,没有要求

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