全麦蔓越莓脆饼【北鼎烤箱食谱】

全麦蔓越莓脆饼【北鼎烤箱食谱】的做法
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全麦蔓越莓脆饼【北鼎烤箱食谱】的食材和调料

中筋面粉100g
全麦粉80g
杏仁粉20g
泡打粉2g
2g
鸡蛋2个
椰子10g
蜂蜜10g
白砂30g
香草一小勺
蔓越莓70g

全麦蔓越莓脆饼【北鼎烤箱食谱】的做法步骤

  1. 第1步.全麦蔓越莓脆饼【北鼎烤箱食谱】的做法步骤 第1步

    将所有粉类、盐混合拌匀;

  2. 第2步.全麦蔓越莓脆饼【北鼎烤箱食谱】的做法步骤 第2步

    融化椰子油;

  3. 第3步.全麦蔓越莓脆饼【北鼎烤箱食谱】的做法步骤 第3步

    鸡蛋打散,加入白砂糖、蜂蜜、椰子油拌匀;

  4. 第4步.全麦蔓越莓脆饼【北鼎烤箱食谱】的做法步骤 第4步

    将混合好的粉类加入鸡蛋液中,翻拌至看不到干粉;

  5. 第5步.全麦蔓越莓脆饼【北鼎烤箱食谱】的做法步骤 第5步

    加入蔓越莓拌均;

  6. 第6步.全麦蔓越莓脆饼【北鼎烤箱食谱】的做法步骤 第6步

    将面团整形成1.5-2cm左右厚的长方形;

  7. 第7步.全麦蔓越莓脆饼【北鼎烤箱食谱】的做法步骤 第7步

    放入预热好的烤箱180度25分钟;

  8. 第8步.全麦蔓越莓脆饼【北鼎烤箱食谱】的做法步骤 第8步

    烤好后不要马上拿出来,在烤箱里放15分钟;

  9. 第9步.全麦蔓越莓脆饼【北鼎烤箱食谱】的做法步骤 第9步

    取出来切成宽度为手指粗细的条状;

  10. 第10步.全麦蔓越莓脆饼【北鼎烤箱食谱】的做法步骤 第10步

    切面朝上,放入烤箱160度烤20分钟,中途翻面一次;

  11. 第11步.全麦蔓越莓脆饼【北鼎烤箱食谱】的做法步骤 第11步

    冷却后密封保存。

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