红薯蒸熟
在碗里碾成泥状 然后开始少量多次的加入木薯粉 边加边搅匀(我刚开始是用勺子搅得差不多不粘了之后再用手)
案板上放上适量木薯粉 然后揉一下面团
捏成条状后再用刀切成小段
切好后撒上一些木薯粉 让每一个芋圆都独立存在(此时可以在锅里烧上开水)
水烧开后放入芋圆 并用勺子搅动防止粘锅 (等芋圆漂浮起来后可以捞出放在凉水里) 然后就做好了 之后可以放在喜欢的牛奶里面~
我最近减肥 为了解馋做的是不加糖的 如果喜欢甜一点的可以自己加糖 这个适用于1--2人份