
之所以叫懒人版,因为实在是简单易做,味道也不错,值得推荐

把鸡洗干净,用吸水纸吸干水分

用盐焗鸡粉把鸡里里外外都抹上,注意抹匀了。然后腌制30分钟以上。

姜切片,葱洗干净。电饭煲加入少量色拉油,抹匀后,将姜片和葱平铺在电饭煲底部

把腌制好的整鸡放入电饭煲,开煮饭模式。等好了后先闷一会儿,再打开电饭煲,把鸡翻个身放入,再开煮饭模式,到电饭煲自动跳掉。

整鸡取出,装盘,把电饭煲里的汁淋在鸡上即可直接食用。因为我用的是比较嫩的清远鸡,所以没有改刀,吃整鸡比较过瘾,味道真心不错!
我用的是比较嫩的清远鸡,据说三黄鸡也不错