菠菜具有补血止血,利五脏,通血脉,止咳润肠,滋阴平肝,助消化的功效!对高血压,头痛目眩,糖尿病,便秘等都有很好的功效!
粉丝温水泡一下!
菠菜洗净,焯水,过凉!
粉丝也适当烫一下,过凉!
蒜拍碎,加入调味品!拌匀即可!
装盘!撒上芝麻,或碎果仁!不撒也可以!
菠菜不宜焯水时间过长,变色捞出!